기정떡 맛집 원죽떡 원주떡집

 

저는 빵을 좋아하는 빵순이기도 하지만 떡도 좋아해서 어느 지역을 방문했을 때 유명한 떡집이 있으면 꼭 가서 먹어봐야겠어요.다른 지역에서는 유명한 떡집이 있으면 사 먹은 적이 있지만 생각해 보니 원주에서는 가 본 적이 있지만 유명한 곳은 가 본 적이 없어요.

코로나가 요즘 심해져서 다른 지역도 못 가.#원주떡집 #원주떡을 검색해봤어요.

검색해보니 이름부터 원주의 대표적인 떡집 같은 곳이 나오더군요.#원주기념떡입니다.

강원도 원주시 개운동 기조떡맛집 원주기정떡

영업시간 평일 주말 09:00 ~ 18:00

휴무일 2·4주차 휴무

전화번호 010-4506-1470

여기 풀네임은 귀정떡 맛집 ‘원주 귀정떡’인 것 같아요이름이 굉장히 기네요

위치는 원주 남부시장 길 건너편에 위치하고 있습니다.예쁜 벽돌무늬로 되어 있어 길 건너에서도 눈에 띄는 곳이었습니다.

점포 앞에 적혀 있었다

30년 전통 무색소 무방부제 당일생산 당일판매

글씨가 어떤 것보다도 잘 보였어요.

국내산 쌀과 원주지역에서 생산되는 막걸리를 사용하여 자연발효로 10시간 숙성시킨 후에 만든다고 합니다.

매장 이름에서 알 수 있듯이 여기는 기정떡만 파는 곳이라 메뉴가 정말 간단합니다.

원주 기본 떡 메뉴 가격(21.07 기준)

백미기전떡 14,000원 호박기전떡 17,000원 흑미기전떡 17,000원 혼합기전떡 17,000원

3색 개별포장 (최소주문 25개) 개당 1,500원 개별포장 (최소주문 종류별 10개) 개당 1,000원 떡 도시락 (최소주문 25개) 개당 4,000원 떡도시락 (최소주문 25개) 개당 5,000원

흔히 볼 수 있는 백미 흰 기정떡만 있는 줄 알았는데 호박과 흑미 기정떡이 있어서 신기했고 개별 포장을 할 수 있다는 점 또한 새로웠습니다.

도시락통은 결혼식이나 돌잔치 등에 대한 답례품으로도 좋을 것 같습니다.

저는 예약하고 방문했는데 저처럼 미리 예약하신 분들이 많더라고요쌓여있는 떡을 볼 수 있었습니다재고가 남으면 매장에서도 판매합니다만, 남지 않는 경우가 많기 때문에 예약을 권장하고 있다고 합니다.

그리고 전국으로 택배가 가능하다고 합니다.택배비는 3,000원이지만 현금 5만원 이상이면 무료배송이래요

예약한 기정떡을 들고 집으로 달려왔습니다

빵순이이기도 하지만 떡 좋아하는 떡 중에 좋아하는 게 통통한 기정 떡이에요떡인데 약간 빵 느낌이 떡이라서 좋아해요

예쁘게, 예쁘게 들기 좋게 포장해 주셔서 가지고 집에 뛰어가도 예쁜 상태로 가지고 갈 수 있었습니다.예쁘게 포장돼 있어서 선물용으로도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요.

남은 개별 포장 떡을 판매하고 계시기 때문에 개별 포장 떡도 종류별로 하나씩 사왔습니다.개별 포장으로 되어 있어 누구에게 나눠주기도 편하고 어디에도 들고 다니기 편합니다.

떡은 총 2kg으로 쌀과 깨, 대추 모두 국내산임을 확인하실 수 있습니다.”쌀은 원주의 특산물인 토토미를 이용해 원주에서 생산되는 막걸리를 사용하고 설탕, 물, 소금 이외의 첨가물은 사용하지 않는다고 해서 상자를 열기 전부터 기대하고 있었습니다.

상자를 열어보니 원주, 기정떡을 맛있게 드시는 방법의 종이가 같이 들어 있었습니다.

저는 떡을 좋아하지만 솔직히 혼자 앉아서 다 먹지는 못하는데 원주 떡집의 맛있게 먹는 방법이 들어 있어 한 조각도 남기지 않고 질리지 않고 맛있게 먹을 수 있을 것 같았어요.

종이를 제거하자마자 떡이 보였어요삼모라서 그런지 더 맛있어 보였어요.혼합을 주문하면 추가금을 받는 곳이 있긴 하지만 혼합기 정병 가격이 흑미 가격과 같아서 다행이에요.

상자에 채워져 있었다고 해서, 안의 포장이 대략적으로 쌓여 있는 것이 아니라, 공기와의 접촉을 최소한으로 하도록 봉투에 채워져 있는 점도 마음에 들었습니다.떡도 빵도 공기에 장시간 닿으면 수분이 날아가서 맛이 없을 것 같습니다만.

가장 예쁜 색상으로 눈에 띄는 호박 기정떡에서 맛을 봤어요.단호박 하면 단맛이 금방 떠오를 정도로 단호박 관련 요리는 조금 인위적으로 단맛이 납니다.인위적인 단맛 없이 은은한 향이 나서 좋았습니다.

단호박보다 예쁘다는 느낌은 조금 떨어지지만 색깔의 건강한 느낌은 단호박보다 강한 흑미 기정떡입니다흑미도 역시 강한 향, 강한 맛이 없고 인위적이지 않은 것이 좋았습니다.색깔만 다르고 별 차이가 있을까 했지만 호박 흑미 백미의 식감 자체가 조금씩 다르긴 했어요.어떤 재료가 들어가느냐에 따라 씹는 느낌이 조금씩 다르다는 것이 신기했습니다.

제일 기본 백미 기정떡을 안 먹으면 섭섭하잖아요?흰쌀밥은 단호박, 흑미와 달리 첨가된 재료의 향기는 크지 않지만 조금 더 부드럽고 촉촉한 느낌이었습니다.

기정떡 하면 막걸리 냄새 안 나냐고 싫어하시는 분들도 계시겠지만 막걸리 향이 안 세더라고요막걸리를 발효시키기 위해 소량만 넣기 때문에 아이들이 마셔도 괜찮다고 설명서에 적혀 있었어요.가끔 막걸리 발효가 많을 때는 막걸리 맛이 강할 수 있대

색깔도 좋고 모양도 좋고 좋지 않은 첨가물이 들어가는 간식보다는 건강에도 좋고 아이들 간식으로 바쁜 아침식사에도 좋습니다.

제가개별포장떡을사온이유중하나가바쁜아침밥을하려고구매를했는데요.위에서도말씀드렸지만낱개포장이되어있어서하나씩꺼내서밥으로해도좋고회사나학교에가져가기에도좋다고생각했습니다.

원주기정떡을 맛있게 먹는 방법을 보니 실온에서 이틀 정도 두고 먹어도 되지만 그 외의 나머지 떡은 냉동 보관하라고 하더군요.냉동 보관 후 밥솥이나 찜기에 쪄서 드셔도 좋고, 실온에 살짝 녹인 후 전자레인지에 데워 드셔도 좋습니다.

개별 포장 떡을 사서 냉동해 두었다가 아침에 찌거나 전자 레인지에 따뜻하게 해서 먹으면 아침밥 대신 상당히 좋다고 생각합니다.우유나 커피랑 먹으면 더 맛있다는데 아침에 같이 먹어도 되겠네요.

저는 기정떡을 사먹으면 꼭 해먹는 게 프라이팬에 구워먹거든요프라이팬에 구워 먹으면 겉은 살살 익고 속은 촉촉해서 정말 맛있어요!

이 방법이 안내해주신 종이에도 적혀있더라고요.들기름이나 버터를 쓰면 더 맛있대요.들기름과 버터를 뿌려 굽는 것은 생각도 못했는데 들기름과 버터를 뿌려 만들어 먹어요.

선물용은 아니지만 원주떡집 #원주선물용으로도 손색없이 예쁜 포장이며,